野 生 动 植 物

　　吉林省由于生物地理位置独特，原始自然面貌保持较好，气 候合适，景观多样，所以土特产资源特别丰富。据统计，全省共 有土特产资源300多个门类。其中有珍贵动物100余种，珍贵中 草药材和食用植物900多种。在这数以千计的珍贵特产中，最为 重要的是向以“关东三宝”著称的人参、貂皮和鹿茸。
　　人参，驰名中外的名贵药材， 自古即以神奇般的效用被人们 赞誉为“神草”、“地精”，“百草之王”。秦汉时的《神农本草经》把人参列为上品，说它“味甘，微寒”，“主补五脏，安精神，定魂魄， 止惊悸，除邪气，明目开心，益智，久服轻身延年”。因此人参受 到人们特殊的珍视和喜爱。
　　人参，属五加科多年生草本植物，寿命可长达几百年。它风姿绰约，亭亭玉立。初夏开小花，呈青白色，排列成伞状，七、八月果实变红，鲜艳欲滴，宛如红宝石，晶莹夺目。人参根长呈纺锤形，为主要的药用部分，经过加工炮制，便是上好的药材。人参以年龄越大，皱纹和参须上的珍珠疙瘩越多，芦头越大，药用价值就越高，亦越珍贵。“相传康熙二年(一六六三年)得人形者一枝，重二十二两(687．5克)，献于朝，后绝不得”。一九八一年八月，抚松县农民采得一枝重5两7钱(287．5克)的大人参。据计算，它生长在深山老林中至少有一百四十多年，堪称国宝，现存放于人民大会堂吉林厅。
　　人参喜欢寒冷湿润的环境，适于生长在腐殖质土层深厚的背阴山坡或阳光不强烈的林间密草中。长白山区的原始森林是人参生长的理想之所。
　　凡是山参生长的地带，都可以种植园参。园参六、七年即可收获。长白山区22个市、县是其主要产地。其中抚松、集安、长白，通化、靖宇、柳河、辉南、浑江、敦化、汪清，安图等市、县种植面积较大。
　　貂皮，系指哺乳鼬科动物紫貂的毛皮。貂皮极其名贵，因其毛绒丰厚、柔滑细密，平齐而又光泽、轻便、耐磨、美观等特点，而被誉为“毛皮之冠”、“毛革中之奇品”。有人形容说，貂皮“见风愈暖，落雪则融，遇水不濡”。又说触之轻软如罗，服之温热若火。可见貂皮被世人所喜爱和珍视的程度了。它适宜做高级皮裘、皮帽、皮领、皮袖等，在国内外市场享有很高声誉。吉林省捕貂历史悠久。自周秦以来，貂皮就一直是东北地区 少数民族向中原地区政权进贡的贡品。到了清朝，更为重视，不仅制定制度，明令征收，而且在今永吉县乌拉街设立打牲乌拉总 管衙门，专门负责向皇室贡交貂皮等特产。
　　紫貂主要产于长白山区以及大小兴安岭一带。中国农业科学 院左家特产研究所经过二十多年的人工驯化繁殖，已经获得成功， 为人工养貂业开辟了新的广阔途径。
　　鹿茸，作为名贵药材，它的卓越功效被人们发现至今已有两千多年。《神农本草经》记载：鹿茸“味甘温，主漏下、恶血、寒热、 惊痫，益气、强志、生齿、不老。”近代科学证明，鹿茸含有雄性激素和少量雌性卵细胞激素雌酮，以及磷酸钙、碳酸钙、蛋白质、 胶质等多种成分，具有舒筋活血、强身健脑、滋阳补肾、调节新陈代谢的显著疗效。
　　鹿茸，乃雄鹿头上未骨化之茸角。每年春季，成年的雄鹿开始生出幼角，初为短枝，继而分叉，毛绒绒的，象两只红珊瑚，格外鲜艳美丽。这时将其采收下来，便是鹿茸。鹿角被采收后，经过两月左右，又生新角，至秋又可采收。春秋两季鹿茸，以春季品质更好。鹿周身皆宝。除鹿茸外，鹿角、鹿角帽、鹿心、鹿尾、鹿胎、鹿鞭、鹿茸血等也都是很好的制药原料，鹿皮可制革，鹿肉营养价值较高，可食用。鹿的种类很多，其中以梅花鹿最珍贵。主要栖息在针阔叶混交林或山地草原和森林边缘。吉林省东部的长白山区域是全国产鹿最多的地区。新中国成立以后，人工养鹿事业有了较快的发展，饲养量迅速增加，产区不断扩大。
　　除“三宝”之外，还有许多土特产，如观赏、经济动物丹顶鹤、东北虎、金钱豹、黑熊、野猪、鸳鸯、秋沙鸡、田鸡、山鸡、水獭等，经济植物蕨菜、薇菜、松茸、榛子、松籽、板栗、山楂、山葡萄、猕猴桃等，药用植物贝母、天麻、黄芪，五味子、细辛、甘草．麻黄等，真菌类黑木耳、蘑菇等，也都是吉林省的重要特产资源。其中，丹顶鹤是吉林省的候鸟，喜在水塘、芦荡、泽畔生活，以鱼和水中植物为食。每年春天，成群结队地由南方飞来，生息繁衍在本省西部通榆县向海乡，镇赉县莫莫格乡一带以及长白山区松花湖上游的明川村，约在入秋时开始南迁。丹顶鹤目前在世界上已经很少了，而在向海乡就有近百只。东北虎，性情孤独，常单独于夜间特别是早晨和黄昏出来活动。喜吃野猪，也食鹿、鹿，羊等。清末，吉林省的东北虎还相当多，主要分布在珲春、蛟河、抚松、长白、集安等县。现在野生的东北虎数量已经很少。黑木耳，主产于东部长白山区，尤以珲春、汪清、长白等县产量最多，占全省总产量的95％。蕨菜，是野菜中之佳品，被人们誉为“山菜之王”，喜生长在针阔叶混交林或阔叶林中，本省东部、中部山区和半山区分布较多，特别是长白山区出产的蕨菜，品质最佳。每年有大批蕨菜出口日本。山葡萄，是一种自然生长的植物，果味甜酸，是酿造葡萄酒的重要原料。主产于敦化、蛟河、桦甸、珲春、通化、浑江等十几个县、市内，其中以通化地区的产量最大。其它如贝母、黄芪、天蔴、细辛等特产，均主产于通化、柳河、浑江，抚松、长白等县、市。如此种种。
　　这些特产大部分集中于长白山区。长白山区中位于长白山天池附近的部分地区已经列为自然保护区，成为全国三大自然保护区之一。这里所特有的植物、动物已经引起愈来愈多的中外专家和游客的浓厚兴趣。