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各种高品质的“铁观音”整齐地摆在台上，刚刚冲泡好的茶叶散发出阵阵清香。场内评委或品或看，一脸严肃；场外茶商茶客围成一圈，认真观看。
日前，吉林省第二届茶文化节暨“铁观音”斗茶大赛在二道区福泉茶都举行，来自全省各地的茶商参加了比赛。
斗茶又称“茗战”，在唐末就已形成风气，富有趣味性。一位评委告诉记者，要评价茶叶好不好，一要看外形，二要看汤色，三要闻香气，四要尝滋味，五要看叶底。经过严格透明的初选和公开计分，最后评出今年的“铁观音”茶王。
此次茶文化节以“绿色、文化、健康”为主题。文化节期间，市民不仅可以观茶、品茶，欣赏斗茶大赛，还能看到很多来自闽南茶乡的茶艺表演、图片展，参加茶具鉴赏会等。
据了解，福泉茶都是东北大型茶叶主题性精品商场，是吉林省最大的茶叶交易平台，营业面积8000多平方米，汇聚了国内外近300个知名茶叶品牌、近千种名优茶叶、茶商品，以及茶具、茶食品及茶工艺品等。
－－文：记者孙鹏
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