据《中国食品报》报道 为大力振兴机械装备工业，广州市人民政府与中国机械工业联合会定于2004年12月7—10日在广州国际会议展览中心举办首届中国（广州）国际机械装备制造业博览会、2004中国（广州）国际食品及饮料机械展览会。这是广州市政府与中国机械行业权威部门联合举办的第一个以政府为主导、坚持市场化运作的食品及饮料机械制造业盛会。 展览会展览面积为5万平方米，预设展位2600个，按不同专题分区展出，预计将吸引8万名专业买家、企业领导、经贸人士、科技人员等观众到场参观洽谈和采购。展览会将根据主题，立足于打造以机械装备和高新技术为主体的平台；他们结合中国的市场容量、广州的辐射力、珠三角的工业基础及华南的市场需求，力求通过包括展览会、高峰论坛、经贸洽谈会等系列活动，为中外机械装备、高新技术领域及海内外同行搭建一个交流合作及拓展市场的有效平台。
