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19日，吉林省餐饮业改革开放三十年纪念活动暨第十届吉菜美食节，在长春海航长白山宾馆拉开帷幕。副省长陈伟根出席开幕式。本届吉菜美食节将全面地展示吉林省餐饮业改革开放以来的发展历程，汇集了吉林省餐饮业发展辉煌成果。美食节系列活动将于11月26日结束。
此次活动，由省商务厅主办，省烹饪协会、省吉菜开发办公室、省商贸服务业发展管理办公室承办，省人事厅、省劳动和社会保障厅等多家单位协办。从今天开始，第十届吉菜美食节将陆续开展“第六届全国烹饪技能竞赛（吉林赛区）暨吉林省第三届烹饪技术大赛”、“吉菜精品宴席展评”、“吉林餐饮业改革开放三十年成果展”、“餐饮原（辅）料及酒店用品展洽活动”、“最美的吉菜献给最敬爱的人”、吉林餐饮业改革开放三十年表彰评选等系列活动。活动还特别邀请了四川地震灾区师生代表和吉林省救灾先进个人代表。
在餐饮原（辅）料及酒店用品展洽活动上，记者看到榆树“吉久王”、长春兴华酿造有限公司等21家吉林省知名企业参加了展洽会，他们纷纷表示，此次吉菜美食节为餐饮原(辅)料生产、加工企业和产品供应商及餐饮企业，搭建了一个合作与交流的平台，更好地推动了企业间的交流与发展。（记者李婷 王晓宇）
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