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鹿农的困惑：满身是宝的梅花鹿价格一掉再掉
尴尬的现实：鹿贩子联合压价是降价主要原因
经济学家称：面对市场分散的农户要统一力量
双阳区政府：倡议农民成立养鹿协会保护自己
长春晚报9月13日电（记者张天舒）一只梅花鹿的价格只卖到400元，还没有一头猪贵，养鹿农户叫苦连天，市场上鹿的副产品价格变化不大，为何梅花鹿的价格却低得让鹿农心寒，是谁在从中渔利?作为全国知名的梅花鹿之乡，长春市双阳区9000余户鹿农一直想不通这个问题。
1、荒唐的鹿价
贷款养鹿的鹿农损失惨重
“一只仔鹿只能卖400元，还不如一头猪值钱！”66岁的柳国恩曾是养鹿技术能手，可现在他却为卖鹿犯了难。柳国恩2001年退休后发现养殖梅花鹿是致富的好路子，便投资20万元，花8万元修了鹿棚，剩下的资金都用来买了梅花鹿，当时仔母鹿的市场价为每只4500元，仔公鹿每只4000元。2003年，梅花鹿市场很好，柳国恩家的成鹿产仔前就有人上门预订，所产的10只仔鹿无论公母，在不到一天的时间里就以4500元一只的价格销售一空。
见养鹿很赚钱，同年柳国恩又追加50万元钱，扩大了养鹿规模，没想到从此以后梅花鹿市场却一路走低。2004年一只仔鹿的市场价跌至2500元左右，2005年市场继续走低，一只仔鹿市价为1600元至1800元，到了2006年夏季，仔鹿的市场价竟跌到了每只400元。“价低得简直不合情理！”柳国恩说，一只150公斤的成猪按5元一公斤算，还能卖上750元钱。
柳国恩算了这样一笔账，每年他养一只鹿的成本需要900元，包括饲料费700元，人工及场地等费用200元。因为他采用了科学方法喂养，所以成本可能会稍高一点。但即使是采用普通方法喂养，每年养一只鹿的成本至少也需800元，可如今只能收回成本的一半。
“损失最大的是那些贷款养鹿的农民！”柳国恩说，不少农民都是贷款养鹿，按年贷款十万元计算，利息调整前每年要还息7000元，利息上调后每年需还息8000元，若是不能按时偿还贷款，还会被追加滞纳金。“市场这么不景气，品种一般的成鹿的市场价格仅在500元左右。为收回一些成本，有些农户只好低价把仔鹿卖掉，有些农户甚至把成鹿都杀了，决定以后不再养了。一只鹿的副产品最多能卖500元，比卖活鹿可多得100元，但杀鹿卖副产品多得的这点钱根本收不回投入成本。”柳国恩说，现在养鹿的农户积极性特别低，很多已经认赔不干了。
2、鹿农的说法
是鹿贩子扰乱了市场
同柳国恩一样，有很多鹿农都有这种疑问：为什么行情会低到这种程度，是谁在操纵行情，为什么曾经畅销全国的双阳梅花鹿现在却不被外省鹿商看好，谁能帮鹿农走出现在的困境?现在经常有人到鹿农家中收仔鹿，但平均出价都是一只400元左右，有些不太好的品种价格甚至更低。
“他们叫中间商，就是所谓的鹿贩子。收鹿的人很多，但出价很低，有些养鹿的农户看他们出价都这么低便对市场失去信心，低价把鹿卖给了他们，可是他们这么一卖，使市场价就压得更低了。”双阳区的一名鹿农这样说。
还有一些鹿农说，现有的梅花鹿不如以往那样受欢迎，很大的原因在于这两年双阳区有一部分中间商在与省外鹿商做生意时不讲诚信，把不出茸的公鹿和不下仔的母鹿，按优质鹿的价格卖给省外的鹿商，结果“一条鱼腥了一锅汤”，导致很多省外的鹿商不敢再买双阳区的梅花鹿。不仅如此，一些中间商以很低的价格从新西兰、澳大利亚、乌克兰买进品质低劣的鹿茸，拿到市场上以次充好卖高价，这也给“双阳鹿茸”造成了很大冲击。鹿农谈到这一点时都显得特别气愤，他们很无奈地说，市场的混乱对他们的打击太大了。
“市场不景气还可能与近年来市场上鹿的品质下降有关。纯种公鹿目前的市场价为1.7万元。因为农户多以个体分散经营为主，一些小规模的农户买不起种鹿，便让自家的公、母成鹿近亲交配，繁殖仔鹿。这样一来，鹿的品种质量下降，出茸率低了，茸的质量不好也影响了鹿的价格。”蛟河市某鹿厂经理刁永强说，现在吉林省的养鹿市场普遍遭遇“寒流”，但蛟河市的梅花鹿价格还没降得像长春这样惨，他们鹿厂的一对纯种仔鹿价格还在6000元左右。
3、走访的情况
鹿价过低不在于供大于求
双阳区的鹿农都感到养鹿越来越无利可图，有些农户心灰意冷，觉得当初投资养鹿是种错误的决策。然而记者经了解发现，双阳区的面积为1677.42平方公里，总人口38万人，是长春市面积最大、人口密度最小、生态环境最好的新城区，有“神鹿之乡”的美称，养梅花鹿具备良好的地理优势。同时双阳区鹿业养殖的历史悠久，已经形成了良好的工农贸一体的养殖和副产品深加工体系，1996年至1998年鹿的副产品平均出口创汇达350万美元。
然而，为什么鹿业的发展和繁荣却没能让养鹿的鹿农得到实惠，是因为近年养鹿的人增多，市场供过于求吗?记者从双阳区政府主管鹿业的宋姓负责人处了解到，目前双阳区从事梅花鹿养殖的农户共有9000多家，但鹿产品市场还是供不应求。现在贩鹿商还经常上门收鹿，至于鹿农亏损，不是因为没有需求，只是贩鹿商给的收购价过低造成的。放眼全国市场，对鹿副产品的需求是不可估量的，问题不在于养鹿本身，而在于一些中间商扰乱了市场。
4、专家的建议
养鹿农户应该团结起来
面对广阔的鹿产品市场前景，一方面鹿农面临破产，一方面是鹿贩子将鹿产品市场搅乱。就此问题记者采访了吉林大学经济学院郑贵廷教授。
记者：一只仔鹿卖价只有400元的现象正常吗?
郑教授：十分不正常。一只鹿400元的价格极大的背离了它本身的价值，理论上讲，商品价值的大小由生产商品所需的社会必要劳动时间决定，价格是价值的体现，仔鹿的价格应由生产成本加平均利润（养鹿行业的平均利润）构成，不太清楚该行业的平均利润是多少，但至少不应低于成本价800元。
记者：为什么会出现这种现象，问题的关键出在哪里?
郑教授：这种现象表明价值规律在市场中失灵了。为什么会失灵?这是由人为因素造成的。一些中间商收购中的不正当压价是产生这一现象的关键。
记者：价格不是应由买卖双方决定吗，中间商怎么会有这么大的力量能左右市场价格?
郑教授：力量的大小要相对来看。在单项交易中，中间商和鹿农是交易的主体，中间商一方面面对农户，一方面还会面对生产鹿副产品的生产商。他们由于有生产商为依托，更易形成规模经济，在面对无组织的、分散的农户时，就会显得他们的力量特别强大。相对农户中间商数量少又集中，容易在买价上达成一致。在市场上他们一致开价，可是分散的农户数量多又难于协调，有个别农户出于种种原因接受了他们开出的不合理价格，有一个人以超低价卖掉了仔鹿，其他的中间商就不愿再出高价买，如还有农户继续接受低价，久而久之，中间商就用他们的价格左右了市场。
记者：面对这种状况政府有心无力，您觉得政府应做些什么，农户又应该怎么办?
郑教授：市场出现混乱，这个时候就不能单靠市场自发调节了，我们的市场经济是市场调节与政府调控相结合的经济。农户分散、信息不对称造成供不应求的市场价格却由买方决定的矛盾，解决这个矛盾还得靠政府。
政府可以牵头把分散的农户组织起来，成立农户间的养鹿协会，农户间确定统一的标准和价格，任何农户都按照商定的价格标准出卖自己的仔鹿，若没有人违规，中间商再想用低价买到仔鹿就不可能了。农户应该明白这个道理，配合加入行业协会，按照行业价格标准出售商品，不私自低价出售，这样才能维护自己和全行业其他人的利益。
同时，政府对那些不讲诚信的中间商进行监管，给买卖双方创造一个公平竞争的环境，为农户搭建供求信息的平台，突出在调控经济中的服务作用。建立养鹿农业协会不仅可以合理定价，同时还可以使鹿农实现信息和生产资料的资源互补，改善目前布局分散、规模小的现状。
5、政府在行动
准备帮助鹿农成立养鹿协会
双阳区政府牧业局鹿业发展科宋科长介绍，他们也知道有一些中间商不合理压价搅乱了市场，有的中间商还没等农户进入市场，就以低价买走了农户手上的仔鹿，专门有一帮人在村里、村外低价收购，有一些农户图省事或是想快点将仔鹿出手变现，以较低的价格在市场外部卖给了中间商，久而久之外部的交易价格就影响到市场价格，市场价格也就这样被压了下来。对此该负责人也很无奈，他说农户与中间商之间的交易是双方自愿达成的，价格也是经双方协商确认的，政府不能出面定价，即使出价过低但是买卖双方一个愿买、一个愿卖，政府不能对市场外部交易直接干涉。
该负责人还表示，政府也不希望看到鹿农受到损失，鹿产品经济在双阳区占有很重要的地位。近期，政府也在想办法解决这方面矛盾，监管和规范买卖双方尤其是鹿商的经营活动，也正准备帮助鹿农成立养鹿的行业协会，以信息服务的方式帮助鹿农开发鹿产品销售市场，但养鹿农业协会最终还属于非政府的农民组织，政府可以负责动员、协调，但是否能建立得起来却不能靠政府的强制和命令，而是要靠鹿农的广泛、积极参与。
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