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新华网吉林频道1月30日电（记者 翟景耀 王晓明）产粮大省吉林粮食生产开始走向专业化，大地上长出的同一品种的粮食虽然大体上“容颜未改”，但各有各的用途。
一项统计数据表明，在２００５年吉林省的６８００万亩粮食作物当中，仅专用玉米的种植面积就达到了１５７８万亩，比上年增加了５００多万亩，占全省玉米实际播种面积的３６％；高油、高蛋白大豆、优质水稻、优质杂豆等的种植面积也有所增加，其中高油大豆的种植面积达到了６８０万亩。
科研人员分析认为，随着生活水平的不断改善，人们对粮食作物的要求也相应地越来越高。做为工业原料，企业对粮食作物的要求也越来越精细、越来越专业化。这些因素促进了粮食生产向专业化方向发展。综合加工能力位居世界同行业前列的长春大成实业集团近年来在提高玉米附加值上做文章，先后开工建设了淀粉糖、变性淀粉、氨基酸等系列项目。运用生物和发酵技术增大了玉米加工的科技含量，提高了玉米附加值，赖氨酸产量从１．５万吨发展到年产３０万吨，使玉米加工产品增值平均每吨３０００元到１．２万元左右。
市场的强劲需求促进了优质高产、专业化的粮食品种不断出现。吉林省近年来不断加大对农业科技的投入力度，一批优质高产粮食新品种相继问世。省农科院培育出的高产、优质、抗病的超级稻“吉梗８８号”，比普通水稻增产１５％以上。世界上第一个杂交大豆新品种“杂交豆１号”单产则提高２０％以上。
对于农民来说，专业化也使粮食得以“优质优价”，进而实现了增产增收的目标，所以，专业化粮食生产在农村干部和农民那里也大受欢迎。全省启动了优质粮食产业工程，２７个县（市）被国家列入优质粮食产业工程建设规划，已实施了２４个国家优质粮食产业工程项目，总投资１．２９亿元。在乾安县的特用玉米种植基地，１．２万农户种植了１８万亩特用玉米，这种企业订单收购的特用玉米要比普通玉米收购价格上浮４０％，平均每户农民为此增加收入１２００元以上。（完）
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