新华网吉林频道6月2日电 非典犹如一场洪水来得很急, 让人没有时间去考虑该怎样“迎接”它。吉林省的商业在这一场非典袭击中被重重地打了一棒,这一棒虽然打得很急、很狠，但仍然有一些企业凭借着顽强的应变能力和预警机制走出了低谷。目前,随着非典疫情得到进一步控制,专家们认为,所有商业企业都应该及时从棒击 中清醒过来,用百倍的精神去思考如何面对现在的回暖现象,用更加创新的思路去经营企业,改变企业,共同做大吉林省的商业。

　　非典考验吉林省商业

　　主持人：自从吉林省确诊第一位非典患者以来，商场冷清了，餐馆萧条了，娱乐场所更是少人光顾了，一向红火的商业成了非典侵蚀下的重灾行业。
    曹玉春：这场突然袭来的非典疫情，使吉林省商业发展遭遇到了一场前所未有的考验。4月中下旬，吉林省出现非典疫情后，市场形势发生急剧变化，长春市几家较大商场客流量和销售收入分别比上月下降30%-50%，只有少数连锁超市的客流量和营业额受到的影响较小。
　　统计数字表明，4月中旬到5月中旬，长春市餐饮业客流量和营业额平均下降70%-80%，部分企业难以为继，不得不关门停业。又由于旅游活动、大型会议基本取消，以此为主要经营对象的宾馆旅店也受到很大影响，宾馆入住率不足10%，50%的大型宾馆、酒店为节省开支，不得不关门停业。
　　进入5月中旬以后，随着非典疫情的缓解，消费品市场状况开始回暖，长春市各大商场的客流量开始回升，餐饮业客流量从5月20日起开始回升，顾客增加，小型聚餐、家庭宴请逐步增多，部分宾馆恢复营业。
　　孙启明：在非典发生初期，人们对非典的认识是初步的，使得一些人涌进超市进行大宗采购，这种采购方式在这个时候显得很不理性。一些专业性较强的商场由于经营的商品不是生活日用品，出现了客流量大幅下降的现象。
　　5月中下旬以来，商场、饭店等公共场所萧条的现象已经有所改变，很多人开始走出家门，一些商场也出现了排队购物的现象，这说明随着非典疫情得到了进一步控制，人们的消费心态已经趋于正常。

　　非典改变了百姓的消费习惯

　　主持人：现在我们发现，很多人对就餐、购物以及居住环境等方面都提出了不同的要求，也有一些新的消费方式如分餐制、电话购物、刷卡消费等纷纷保留下来，那么这些习惯或者更多的新习惯会不会成为以后人们生活的一部分？
　　曹玉春：是的，事物发展总有它的两个方面，这次非典疫情给商业和餐饮服务业带来的不利因素有目共睹，但有利因素也有所显现。非典发生之初，虽然社会消费品零售额有所降低，但这完全是人们为了避免在人群密集的场所感染非典病毒所致，并非消费能力不足。相反，非典的发生在一定程度上改变了人们传统的“节俭”习惯，“解放”了人们的消费欲望，当前我国正处在由温饱向小康过渡的时期，非典疫情的发生使人们对这一过渡核心内容有了更清晰的认识———既要讲究消费数量，又要讲究消费质量。
　　同时，商业和餐饮服务业在抗击非典过程中的许多应急措施多数将保留下来，并衍化为新的行业标准和消费习惯。这种新的消费习惯就是商机，是产业发展的空间，将形成新的消费市场和庞大的就业机会。而非常时期的消费市场的可塑性很大，也给商业企业引导消费、重新掌握市场主动权、实现行业结构和经营结构的调整提供了大好时机。
　　孙启明：经历了非典的考验，人们的消费方式发生了很大的转变，如以往人们只愿意到商场直接购买所需商品，而现在人们可能要尝试着利用电话、网络等方式来消费，这种购销形式的创新推动了整个社会的进步。商家们暂时有一些损失，这些损失是可以看见的，但它对社会进步的推动作用是潜移默化的。
　　此外，人们也因此养成了良好的消费和卫生习惯，一些绿色、营养食品及有良好消费环境的商家受到了消费者的欢迎。

　　反思不足 共谋发展

　　主持人：最近，人们走在街上就会发现，重庆路、红旗街、桂林路等长春市内的几个商圈，人潮又重新涌动起来，商家的脸上也洋溢着久违的笑容，而各商家每天的流水账上大笔进入的销售款更是传递着长春商业已经回暖的信息。面对非典过后的整个商贸流通业一片繁荣的景象，我们是否应该反思些什么？
　　曹玉春：我们感到，从目前非典疫情的控制趋势看，已经到了该谋划消灭非典后的发展计划的时候了，尽管我们在这次抗击非典过程中经受住了考验，但过去发展中存在的缺陷和不足也变得更加清晰。从行业角度看，当前整个商业和餐饮服务业普遍存在着行业发展水平及层次与人们生活水平、消费需求层次还不能完全相适应，商品流通业标准化体系比较低，城市商业网点规划建设不尽合理，各种商业业态发展亟待规范，流通现代化水平还相当低，行业结构性矛盾突出等各方面的问题。
　　现在看来，连锁经营、电子商务等现代化流通方式在非典中显出了一定的先进性和抗风险能力。此次受非典影响大的是中小型百货、专业市场，而标准超市、社区超市、便利店所受冲击较小，有的标准超市还出现销售额增长的现象。下一步我省要加大推进流通现代化发展力度，推动连锁经营向更大范围、更深层次发展和延伸，使其逐步占据商品流通业主体地位；积极推进商业物流配送，发展电子商务；借机加大行业标准体系建设，建立常备的消费品市场应急快速反应机制；促进业态布局向均衡发展，解决商业网点分布不尽合理、结构畸形发展、传统百货高档店过于集中、专业店过少、业态趋同的问题；继续鼓励和引进国内外资本对商品流通业多种业态的投资，逐步优化行业结构布局。
　　孙启明：面对回暖，商家们应该反思一下自己，应该重新研究消费者的消费心理。非常时期，很多标准超市、社区便利店都受到了消费者的欢迎，这说明超市这种业态是将来发展的趋势。由于连锁超市在货源组织上采取的是国内外集中采购形式，供应链稳定，价格波动幅度小，商品质量有保证，在一定程度上加快了标准超市占领生鲜食品市场的进程。
　　吉林省的微机普及率很高，但网上购物、电子商务等消费方式却不发达，这主要是因为有些商家还没有意识到这里的商机，此外也缺少信誉保证。我认为除了商家和政府应该携起手共同铸造信誉网络外，还需要一些商家率先开拓这片市场，使这些新型消费方式尽快普及起来。

　　记者手记

　　非典给社会各方面都带来了深刻的影响，其中一个就是推动全社会的文明意识不断提高。随着消费者消费理念和消费行为的变化，有专家预测，健身用品、绿色食品、家居环保用品的消费将继续升温；而安全消费意识的提高，又将使企业经营环境更加趋于人性化，同时也将引发餐饮业的历史性革命，推动了中餐逐步向分餐制的改革；网络消费意识的增强，促进了流通方式和流通手段的变革……
　　凡事都有两面性,在突发事件面前，商家不应怨天尤人,而应该研究自身的发展情况,在逆境中积极寻求商机,开拓市场,变被动为主动,获得战胜非典的最后胜利。（记者　李莉）

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