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"至尊服务"符合市场规律,但易适得其反

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十年之前,葛优在电影《甲方乙方》中曾有对白:"咱们这儿不搞三六九等,凡是群众需要的就是我们乐于奉送的……"十年之后,服务行业的平衡体系却正遭遇来自美发、餐饮、娱乐、家政等多个行业的"至尊服务"的冲击。商家创业,顾客质疑,舆论争议,最终究竟谁收益?
对此,一位经营者表示:"随着中国经济的高速蓬勃发展,人们的生活节奏越来越快,城市中一大批人对生活品质的追求在不断提高,在这个时候推出一系列'至尊服务'既是对他们生活所需的满足,更会让他们有一种心理上的满足。"
海口市一位市民说:"目前海口没有出现跪式服务,但是即使出现了,我也不会去享受这种所谓的'至尊服务'。"他认为,商家为逐利想方设法招揽顾客本来无可厚非,但逐利也不能不择手段,要有起码的道德观。服务者和顾客是平等的关系,没有高低贵贱之分。这种跪式"至尊服务"就是拿服务员的人格尊严去满足某些顾客的"至尊嗜好"。

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长春税务学院国际经济系教师秦喜亮认为,从商家角度讲,他们已经谙熟了市场经济"这支无形的手"的规律--依市场而动,同时,商家们通常能够分析出自己所在市场中的消费者结构。任何一个商品或服务市场的消费者结构都有如下的特点:两头小,中间大,类似橄榄球的形状,也就是说处于消费市场高端和末端的消费者较少,中间层次的较多。
"所以,商家可以针对不同的消费者结构采取不同层次的销售策略,那么,推出'至尊服务'就是商家针对市场中的高端市场所采用的策略,这样来讲,商家的出发点和动机是符合市场规律的,"秦喜亮说,但在开发高端产品和服务市场的时候,商家所采用的具体策略和方式还有待商榷。
秦喜亮指出,不可否认,一些商家能够根据现有的市场采取稳健的开发策略,同时,也有一些商家采取了激进的方式,其中部分方式与市场的传统文化形成冲突,甚至悬在道德界限的边缘、跨越了人文底线,"这些不恰当的方式不但达不到预期的占领现有消费市场的目的,反而会适得其反,会加深消费者对这种商品的不良印象,甚至将影响潜在市场的开发。"
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