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吉林日报1月21日讯（记者张和力 万双）21日中午，2008中国长春冰雪旅游节第八届关东美食（爱心）年会，在长春禧富德花园酒店拉开帷幕。现场摆放着200道精美菜肴，吸引了千余名食客、150多家宾馆酒店的老板、名厨，规模为历届之最。
本届关东美食年会，由2008中国长春冰雪旅游节组委会主办，“省金色阳光”策划实施。荟萃了长白山吉菜食府、香格里拉大饭店等省内150余家知名酒店、百余位名厨。评委会主席、中国烹饪协会副会长、国家级烹饪大师卢永良、唐文大使等评委，对百道名菜进行评选，对禧富德花园酒店的酥饼特色水晶虾、长白山吉菜食府的蜜焖三鲜等佳肴，作出了高水准点评。此次美食年会将历时3个月，主要进行百家名店、关东大厨、东北名吃公开评选展示等活动。开幕式上，分百宴盛典、关东特色产品、花卉盆景等关东特色展示区。
关东美食（爱心）年会提出了以爱心为主旨，在开幕式现场，成立了“吉林省慈善总会厨师爱心基金”、“吉林省慈善总会美食家爱心基金”，并向贫困学子捐赠了善款。
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