洮南市福顺乡独特的土质和气候条件非常适合辣椒生产，所生产的辣椒品质好。他们种的品种是韩国的早光、金塔、富强及山东宜都红等品种。乡辣椒协会投资120万元，建成了占地3公顷的标准化育苗基地，每年可向农民提供种苗1500公顷。此外，协会还成立了辣椒科研所，及时向农民提供种子、农药和技术服务，解决农民生产中存在的难题。

    通过开展卓有成效的服务工作，福顺辣椒产业已向规模化、标准化方向发展。随着辣椒播种面积和产量的不断增加，福顺辣椒也随之名声鹊起，与1200多家客商建立了商贸合作关系，产品已由省内销往省外，由国内走向世界，而且供不应求，全乡32家辣椒加工企业，年加工辣椒380万公斤，10多个辣椒加工产品出口韩国、斯里兰卡等5个国家和地区，累计创汇3000多万美元。

    2004年，全乡辣椒种植面积发展到2000公顷，占全乡耕地总面积的50%，辣椒市场交易量为2万多吨，交易额达1亿元以上。（瀚文）